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Saída Técnica - Viticultura e Enologia

anv2018Entre os dias 27 e 29 de setembro de 2018, na cidade de Bento Gonçalves/RS, alunos e professores do CST em Viticultura e Enologia participaram de dois eventos importantes no setor vitivinícola brasileiro, a Wine South America "Feira Internacional de Vinhos" e a 26° Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2018 (ANV).

Alunos dos 2°, 4° e 6° semestres, juntamente com as professoras Deisi Cerbaro e Gisele Nobre, puderam conhecer e degustas uma grande variedade de vinhos tranquilos, espumantes e lançamentos de vinícolas da América do Sul, além de conhecerem sensorialmente os 16 vinhos mais representativos da safra 2018 na ANV, evento que mostra para o mundo a qualidade dos vinhos base espumante, brancos e tintos brasileiros.
Além dos eventos, parte da comissão organizadora da III Jornada Acadêmica do CST em Viticultura e Enologia foi recebida pelo enológo Juliano Perin na Chandon do Brasil, onde se pôde afinar conhecimento sobre elaboração de espumantes.

Última atualização (Ter, 09 de Outubro de 2018 17:07)

 
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