WEB CONFERÊNCIA INTERNACIONAL
“Entre o Eu, a Ética, a Cultura e os desafios no mundo do vinho” foi o tema da web conferência apresentada pelo sommelier e enólogo egresso do Curso de Viticultura e Enologia do IFSul - CaVG, William Fernando Kellermann Silveira, que atualmente é mestrando no Internacional Master on Wine Tourism Transitions and Innovations (WINTOUR).
A web conferência internacional promovida pela disciplina de Ética e Sociedade na Contemporaneidade, sob responsabilidade da Prof.ª Andréia Orsato, teve propósito aproximar os debates e reflexões desenvolvidos na disciplina com o contexto internacional, especialmente o europeu. Aproximações com a cultura e a vivência no mundo do vinho, tendências nos padrões de consumo, debate sobre sustentabilidade e outros, foram os assuntos tratados.
Aos estudantes do curso de Viticultura e Enologia do IFSul - CaVG - foi uma oportunidade singular de troca de conhecimentos e experiências para além do contexto nacional.
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